Tracciabilità
Sappiamo da dove viene il prodotto e dove va.
Nel commercio di prodotti biologici la tracciabilità non è una semplice attività di registrazione. Poter seguire il percorso di un prodotto dall'origine fino al cliente richiede di tutelarne l'identità, le informazioni e le relative registrazioni.
In Biosmyrna consideriamo la tracciabilità parte integrante dei processi di approvvigionamento, stoccaggio e spedizione.
Origine
Registrazione del fornitore e dell'origine del prodotto
Approvvigionamento
Da quale fornitore e nell'ambito di quale prodotto e partita è arrivato
Partita
Collegamento tra dati del prodotto e della partita
Stoccaggio
Registrazione dei movimenti del prodotto
Spedizione
Monitoraggio del cliente a cui è stata spedita la partita e dei dati di spedizione
Cliente
Sapere a quale cliente è arrivata la partita
Una traccia che parte dall'origine
Registriamo le informazioni sull'origine del prodotto acquistato e seguiamo da quale fornitore e nell'ambito di quale prodotto e partita è arrivato.
Fornitore
Da quale fornitore proviene il prodotto
Prodotto e partita
Nell'ambito di quale prodotto e partita è stato acquistato
Identità biologica
Informazioni sulla certificazione e sull'ambito del prodotto
Per i prodotti biologici, anche le informazioni sulla certificazione e sull'ambito del prodotto vengono valutate insieme all'identità del prodotto.
Così, quando necessario, è possibile ricostruire a ritroso il percorso fino all'origine del prodotto.
Tracciabilità a ritroso
- Dal prodotto
- alla partita
- alla fonte di approvvigionamento
Ogni partita ha la sua registrazione
I prodotti che entrano nello stabilimento o nei nostri magazzini vengono seguiti insieme alle relative registrazioni.
Lotto del prodotto
- Prodotto
- Quantità
- Fonte di approvvigionamento
- Analisi e controlli di qualità
- Stoccaggio
- Spedizione
Diamo importanza a mantenere il collegamento tra dati del prodotto, quantità, fonte di approvvigionamento, analisi e controlli di qualità, stoccaggio e spedizione.
Questa struttura permette, partendo da un singolo prodotto o da una singola spedizione, di risalire alle relative informazioni di approvvigionamento e di prodotto.
Dallo stoccaggio alla spedizione
La tracciabilità non finisce con l'ingresso del prodotto in magazzino.
- Stoccaggio
- Preparazione del prodotto
- Carico
- Spedizione
- Cliente
Nei processi di stoccaggio, preparazione, carico e spedizione si segue a quale partita appartiene il prodotto e a quale cliente viene spedito.
Creiamo così una catena di registrazioni tracciabile tra la fonte di approvvigionamento e la spedizione al cliente.
La tutela dell'identità nei prodotti biologici
Le attività commerciali di Biosmyrna sono limitate ai soli prodotti biologici.
- Prodotto biologico
- Identità
- Registrazione
- Tracciabilità
Il fatto che nei nostri stabilimenti e magazzini non entrino prodotti convenzionali rappresenta un importante vantaggio strutturale per tutelare l'identità dei prodotti biologici.
Ci concentriamo sulla tutela dell'identità del prodotto e delle relative registrazioni lungo tutto il percorso, dall'approvvigionamento allo stoccaggio e alla spedizione.
Tracciabilità a ritroso e in avanti
Poter risalire da una partita alla fonte di approvvigionamento e, in avanti, al cliente e alla spedizione.
Lo scopo del nostro sistema di tracciabilità non è solo poter scoprire da dove viene il prodotto.
Indietro
Avanti
- Approvvigionamento
- Fornitore / origine
- Spedizione
- Cliente
È importante poter risalire, quando necessario, da una partita alla fonte di approvvigionamento e, allo stesso modo, seguire in avanti a quali clienti e con quali spedizioni è arrivata una partita.
Questo approccio permette una gestione più controllata dei movimenti del prodotto e un accesso rapido alle informazioni corrette quando servono.
Dall'origine al cliente
Per noi la storia di un prodotto non finisce quando arriva al cliente. Sapere da dove viene, quali processi ha attraversato e dove va fa parte del nostro commercio.
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