لماذا يُعدّ العمل عن قرب مع المنتج مهمًا في توريد المنتجات العضوية؟

فعناصر كثيرة، مثل ظروف الإنتاج في الحقل واحتياجات المنتج وموسم الحصاد وكمية المنتج وجودته، تبدأ في التشكّل قبل أن يصل المنتج إلى المستودع.

لذلك لا ينبغي النظر إلى العلاقة مع المنتج في توريد المنتجات العضوية بوصفها مجرد علاقة شراء.

لا تتكرر الظروف نفسها كل موسم في المنتجات الزراعية.

فقد تتغيّر الأحوال الجوية والمساحات المزروعة والمردود وموعد الحصاد وجودة المنتج، والطرف الذي يتابع هذه التغيّرات عن أقرب مسافة هو المنتج في أغلب الأحيان.

والتواصل المباشر مع المنتج مهم لا لمعرفة موعد جاهزية المنتج فحسب، بل لفهم الموسم وحالة المنتج فهمًا أفضل أيضًا.

لذلك نرى في Biosmyrna العلاقات مع المنتجين لا مجرد جزء من عملية الشراء، بل عنصرًا مهمًا من عناصر سلسلة التوريد.

في علاقة التوريد طويلة الأمد، لا تنشأ الثقة من ثقة المشتري بالمنتج وحدها.

بل يجب أن يؤمن المنتج أيضًا بأن شريكه التجاري سيفي بوعده، وسيتعامل مع منتجه في الوقت المناسب، ويولي أهمية لبناء علاقة طويلة الأمد.

وتوفّر هذه الثقة المتبادلة ميزة مهمة، ولا سيما في التوريد المنتظم للمنتجات.

فالوفاء بالعقود والالتزامات التجارية في مواعيدها يشكّل عندنا أساس علاقة أثمن من المكسب التجاري قصير الأمد.

إن إيصال المنتج العضوي إلى العميل بصورة موثوقة يعتمد على الإدارة الصحيحة لمصدر الإنتاج بقدر ما يعتمد على الشراء والتخزين والشحن.

لذلك لا ننظر في Biosmyrna إلى سلسلة التوريد من النقطة التي يدخل فيها المنتج إلى المستودع فقط.

فالتوريد الصحيح عندنا عملية تبدأ بفهم المنتج والمنتِج في المصدر، وتستمر بالثقة المتبادلة والاستمرارية والعلاقة التجارية الصحيحة.