Ürün müşteriye ulaşana kadar depolama, hazırlama ve sevkiyat gibi farklı aşamalardan geçer. Bu aşamaların her birinde ürünün kimliğinin, kalitesinin ve izlenebilirliğinin korunması gerekir.
Bu nedenle Biosmyrna’da depolama ve sevkiyatı yalnızca lojistik bir operasyon olarak değil, ürünün müşteriye verilen özelliklerle ulaşmasının bir parçası olarak değerlendiriyoruz.
Ürün depoya girdikten sonra da sorumluluk devam eder
Tedarik sırasında ürünün kaynağı, organik statüsü ve kalite özellikleri değerlendirilmiş olabilir.
Ancak ürün depoya girdikten sonra da aynı bilgilerin korunması gerekir.
Ürünün hangi kaynaktan geldiği, hangi ürün olduğu ve hangi ticari işlem kapsamında tedarik edildiği bilinir durumda olmalıdır.
Bu, özellikle farklı ürünlerin ve farklı sevkiyatların yönetildiği ticari yapılarda önem taşır.
Organik ürünlerde depolama sadece alan yönetimi değildir
Bir ürünün uygun bir depoda bulunması tek başına yeterli değildir.
Depolama sürecinde ürünün fiziksel özelliklerinin korunması, uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve ürünle ilgili bilgilerin kaybolmaması gerekir.
Biosmyrna yalnızca organik ürünlerle çalışır. Tesislerimize ve depolarımıza konvansiyonel ürün kabul edilmemesi de çalışma sistemimizin önemli bir parçasıdır.
Bu yaklaşım, organik ürün ticaretinde ürün kimliğinin korunmasına yönelik net bir operasyonel çerçeve oluşturur.
Sevkiyat, müşteriye verilen sözün son aşamasıdır
Bir ürünün doğru tedarik edilmesi ve uygun şekilde depolanması kadar, müşteriye doğru ürünün doğru miktarda ve üzerinde anlaşılmış koşullarda ulaştırılması da önemlidir.
Sevkiyat öncesinde ürünün siparişle uyumu, gerekli belgeleri ve müşterinin talep ettiği diğer özellikler göz önünde bulundurulur.
Böylece tedarik aşamasında başlayan süreç, müşteriye teslimata kadar devam eder.
Ambalaj ve sevkiyat şekli müşteriye göre değişebilir
Her müşteri aynı ürünü aynı şekilde satın almaz.
Ürünün dökme olarak sevk edilmesi, çuvallanması veya farklı ambalaj seçenekleriyle hazırlanması; müşterinin kullanım şekline, miktarına ve lojistik ihtiyaçlarına göre değişebilir.
Bu nedenle ürünün ticari olarak doğru hazırlanması, yalnızca ürünün kendisini değil, müşterinin operasyonunu da dikkate almayı gerektirir.
Tedarik, depolama ve sevkiyat birbirinden kopuk değildir
Bir ürünün tedarikinde doğru karar verilip depolama veya sevkiyat aşamasında bunun devamı sağlanamazsa ticari süreç bütünüyle başarılı sayılmaz.
Biosmyrna’da bu nedenle sürecin farklı aşamalarını birbirinden bağımsız değerlendirmiyoruz.
Tedarik → kalite kontrolü → depolama → hazırlama → sevkiyat
aynı ticari zincirin parçalarıdır.
Bu zincirin her aşamasında ürünün özelliklerinin ve izlenebilirliğinin korunması, müşteriye verilen taahhüdün yerine getirilmesinin temelidir.
Bizim için lojistik, güvenin son halkasıdır
Müşteri açısından ticari ilişkinin en önemli anlarından biri ürünün teslim alındığı andır.
Teklifte konuşulan ürünün, üzerinde anlaşılan özelliklerle ve planlanan şekilde teslim edilmesi; tedarikçiye duyulan güveni doğrudan etkiler.
Bu nedenle Biosmyrna’da depolama ve sevkiyatı yalnızca ürünün bir yerden başka bir yere taşınması olarak görmüyoruz.
Bizim için sevkiyat, tedarik sırasında verilen sözün müşteriye ulaştığı son noktadır.
