Dasselbe Produkt kann von verschiedenen Kunden mit unterschiedlichen Qualitätsmerkmalen, Ursprüngen, Verpackungen, Mengen oder Lieferbedingungen angefragt werden.
Im Bio-Handel ist es daher ebenso wichtig wie das richtige Produkt zu finden, das tatsächlich benötigte Produkt des Kunden richtig zu beschreiben.
Der Produktname beschreibt nicht den gesamten Bedarf
Die kaufmännische Beschreibung eines Produkts besteht nicht nur aus seinem Namen.
Verwendungszweck des Kunden, geforderte Qualitätsmerkmale, Anforderungen an die Bio-Zertifizierung, Ursprungswunsch, Menge und Lieferform sind ebenfalls Teil der kaufmännischen Produktbeschreibung.
So muss die Bewertung eines Rohstoffs für die Futterherstellung nicht dieselbe sein wie die eines Produkts für die direkte Lebensmittelherstellung.
Zu Beginn von Angebot und Beschaffung ist es daher wichtig, die Erwartungen des Kunden zu klären.
Das richtige Produkt mit falschen Eigenschaften anzubieten, ist ebenfalls eine Abweichung
Dass ein Lieferant ein hochwertiges Bio-Produkt hat, bedeutet nicht, dass dieses Produkt für jeden Kunden geeignet ist.
Werden gewünschter Ursprung, Analysewerte, Verpackung oder Lieferbedingungen des Kunden nicht erfüllt, deckt das Produkt den kaufmännischen Bedarf möglicherweise nicht, auch wenn es technisch gut ist.
Deshalb beschränken wir die Produktbewertung bei Biosmyrna nicht auf die Frage „Ist das Produkt verfügbar?“.
Erfüllt das Produkt die Anfrage des Kunden wirklich?
Das ist die eigentliche Frage.
Die Bezugsquelle wird nach dem Bedarf des Kunden bewertet
Ist die Anfrage des Kunden geklärt, wird die Wahl der passenden Bezugsquelle wichtig.
Bio-Status der Quelle, Qualitätsmerkmale, verfügbare Menge, Analyseergebnisse und Liefersicherheit werden gemeinsam bewertet.
Bei Bedarf können auch verschiedene Bezugsquellen verglichen werden, die die vom Kunden gewünschten Eigenschaften erfüllen könnten.
So richtet sich die Beschaffungsentscheidung nicht nur nach dem vorhandenen Produkt, sondern nach dem Bedarf des Kunden.
Spezifikation und geliefertes Produkt müssen übereinstimmen
Die Übereinstimmung zwischen dem dem Kunden angebotenen und dem versandten Produkt ist für das Vertrauen im Handel wichtig.
Deshalb müssen die bei der Beschaffung festgelegten Eigenschaften durch Qualitätskontrollen und die zugehörigen Dokumente belegt sein.
Gerade im internationalen Handel ist diese Übereinstimmung noch wichtiger. Physikalische Eigenschaften, Bio-Status und Handelsdokumente des Produkts dürfen sich nicht widersprechen.
Statt jedem Kunden dasselbe Produkt anzubieten, das richtige Produkt finden
Im Handelsansatz von Biosmyrna ist es nicht das Ziel, das vorhandene Produkt dem Kunden um jeden Preis zu verkaufen.
Zuerst den Bedarf des Kunden zu verstehen und dann das passende Produkt und die passende Bezugsquelle zu prüfen, schafft eine gesündere Handelsstruktur.
Dieser Ansatz verhindert falsche Produktangebote und stärkt zugleich die Grundlage langfristiger Kundenbeziehungen.
Im Handel kommt es auf die richtige Zuordnung an
Erfolg im Bio-Handel bemisst sich nicht nur daran, ein gutes Produkt zu finden.
Richtiges Produkt + richtige Qualität + richtige Zertifizierung + richtige Menge + richtige Lieferung
– erst wenn all das zusammenkommt, entsteht eine echte kaufmännische Übereinstimmung.
Als Biosmyrna sehen wir den Bedarf unserer Kunden als einen der Ausgangspunkte der Beschaffung.
Denn ein gutes Geschäft ist für uns nicht nur der Verkauf eines Produkts, sondern die richtige Beschaffung des Produkts, das der Kunde wirklich braucht.
