Outre le commerce de produits comme les céréales, légumineuses, oléagineux, matières premières pour l’alimentation animale et épices bio, nous disposons aussi d’une capacité de production dans le domaine des aliments bio pour animaux.
Notre usine d’aliments de Torbalı, à İzmir, et notre marque Bioyem en sont une partie importante.
Comment l’expérience commerciale se reflète-t-elle dans la production ?
Un aliment ne se résume pas à l’assemblage de différentes matières premières.
La source, la qualité et la continuité des matières premières utilisées influent directement sur les caractéristiques de l’aliment produit.
L’expérience de Biosmyrna dans le commerce de produits bio est ici un avantage important.
Nous transposons aussi au processus de fabrication d’aliments l’expérience d’approvisionnement et de qualité acquise dans le commerce de céréales, légumineuses, oléagineux et matières premières pour l’alimentation animale.
Davantage de maîtrise, de la matière première au produit fini
Disposer de sa propre infrastructure de production crée, côté aliments, une organisation différente de la simple prestation de production.
Nous pouvons gérer un processus plus large, du choix des matières premières à la production, de la préparation du produit à son expédition au client.
Cette organisation est importante notamment pour les aliments soumis à des caractéristiques de qualité précises et à des exigences de certification bio.
Bioyem est la marque de cette organisation
Les produits de Biosmyrna dans le domaine des aliments bio sont proposés sous la marque Bioyem.
Bioyem dispose d’une structure de marque propre, qui regroupe des aliments bio pour différentes phases de production des volailles, bovins, ovins et caprins.
C’est pourquoi nous positionnons Bioyem non pas seulement comme l’un des produits commerciaux de Biosmyrna, mais comme le fruit de la spécialisation de l’entreprise dans l’alimentation animale.
Commerce et production se complètent
Chez Biosmyrna, le commerce et la fabrication d’aliments ne sont pas deux activités indépendantes.
Connaître les sources de produits et de matières premières côté commerce aide à évaluer la bonne matière première côté production.
Connaître les besoins de la production apporte à son tour un autre regard sur l’évaluation des matières premières.
Le travail conjoint de ces deux domaines crée une organisation plus cohérente, du produit à la production et de la production au client.
La chaîne de confiance en production biologique
En fabrication d’aliments bio, il ne suffit pas que seul le produit final soit bio.
La conformité des matières premières utilisées, les exigences du processus de production, la tenue des enregistrements et la préservation de l’identité bio jusqu’au client doivent être évaluées ensemble.
Chez Biosmyrna, nous appliquons aussi à la fabrication d’aliments notre approche consistant à travailler avec des produits bio.
Nous n’acceptons aucun produit conventionnel dans nos usines et entrepôts.
Une organisation qui va du commerce à la production
Nous ne positionnons pas Biosmyrna seulement comme une société de négoce qui achète et vend des produits.
Tandis que le commerce de produits bio reste l’un de nos principaux domaines d’activité, notre propre infrastructure de production d’aliments nous permet, pour certains groupes de produits, de gérer l’approvisionnement, la gestion des matières premières et la production au sein d’une même structure.
Cette organisation offre une autre façon de travailler, aussi bien à nos clients du commerce bio qu’aux éleveurs qui ont besoin d’aliments bio.
Pour nous, la production n’est pas un domaine séparé du commerce, mais le prolongement naturel de notre capacité à fournir le bon produit à partir de la bonne source et à apporter plus de valeur au client.
