Il faut connaître la source du produit, évaluer ses caractéristiques de qualité, vérifier son statut bio et gérer correctement le stockage et l’expédition.
Chez Biosmyrna, nous considérons ces étapes non pas comme des opérations séparées, mais comme les maillons d’une même chaîne commerciale.
Il ne doit pas y avoir de rupture entre l’approvisionnement et la vente
Il doit y avoir un lien direct entre la demande d’un client et l’achat réalisé sur le marché.
Un achat effectué sans connaître les caractéristiques du produit voulu par le client peut ensuite entraîner des incohérences.
C’est pourquoi nous précisons la demande du client au début du processus commercial, puis évaluons les sources d’approvisionnement adaptées.
Connaître la source du produit
Dans le commerce de produits bio, savoir d’où vient le produit est important non seulement pour la traçabilité, mais aussi pour prendre la bonne décision d’approvisionnement.
Le producteur, la région, les caractéristiques du produit, le statut bio et les informations de qualité disponibles sont évalués ensemble.
Nous visons ainsi à disposer d’informations aussi complètes que possible sur le produit dès l’achat, et non à son arrivée à l’entrepôt.
Le stockage fait aussi partie du commerce
Entre l’achat du produit et sa livraison au client, il y a le plus souvent une période de stockage.
Pendant cette période, l’identité, les caractéristiques de qualité et la traçabilité du produit doivent être préservées.
Le fait que Biosmyrna travaille exclusivement avec des produits bio et n’accepte aucun produit conventionnel dans ses usines et entrepôts est l’un des éléments importants de ce modèle de travail.
L’expédition est le dernier maillon
Même si le produit présente les caractéristiques demandées par le client, une transaction commerciale ne peut être considérée comme réussie s’il n’est pas livré à temps et dans les bonnes conditions.
C’est pourquoi nous ne dissocions pas le chargement, le transport, les documents nécessaires et la planification de la livraison de l’approvisionnement du produit.
Dans le commerce international en particulier, la coordination de ces étapes est essentielle à la fiabilité de la relation commerciale.
Pourquoi l’approche de la chaîne unique est-elle importante ?
Lorsque l’approvisionnement, la qualité, le stockage et la logistique sont gérés indépendamment les uns des autres, des pertes d’information et des problèmes de communication peuvent apparaître.
À l’inverse, lorsque ces processus sont traités comme les maillons d’une même chaîne commerciale, le parcours du produit, de sa source jusqu’au client, peut être géré de manière plus cohérente.
C’est précisément notre approche chez Biosmyrna.
Nous ne nous contentons pas d’acheter et de revendre le produit : nous gérons comme un tout le processus commercial, de sa source jusqu’à son arrivée chez le client.
La confiance se construit sur toute la chaîne
Pour le client, la confiance ne repose pas uniquement sur la qualité du produit livré.
Savoir d’où vient le produit, constater qu’il répond aux caractéristiques annoncées, disposer de documents exacts et voir la livraison s’effectuer dans les conditions promises font aussi partie de cette confiance.
Pour nous, l’approche de la « bonne chaîne » exprime exactement cela :
le bon produit, la bonne source, le bon processus et la parole donnée tenue dans les délais.
