Tahıllar
Organik Mısır
Organik üretim koşullarında yetiştirilen mısır; yüksek enerji içeriği ve kolay sindirilebilir karbonhidrat yapısıyla başta hayvan yemi ve karma yem üretimi olmak üzere farklı kullanım alanlarında değerlendirilen önemli bir tahıldır.
Genel Bilgilendirme
Organik Mısır, organik üretim standartlarına uygun olarak yetiştirilen ve özellikle hayvan besleme sektöründe enerji kaynağı olarak kullanılan temel tahıl hammaddelerinden biridir. Nişasta açısından zengin yapısı, rasyonlarda enerji yoğunluğunun artırılmasına katkı sağlar.
Tane mısır; fiziksel özelliklerine ve kullanım amacına bağlı olarak farklı işleme yöntemleriyle değerlendirilebilir. Öğütülerek veya kırılarak karma yem üretiminde kullanılabileceği gibi, uygun proseslerden geçirilerek farklı yem ve gıda uygulamalarında da değerlendirilebilir.
Kullanım Alanları
Organik Mısır, başta hayvan besleme ve yem sanayisi olmak üzere farklı sektörlerde kullanılabilir.
Başlıca kullanım alanları:
- Organik kanatlı yemlerinin üretiminde
- Organik büyükbaş ve küçükbaş yemlerinde
- Organik karma yem üretiminde enerji kaynağı olarak
- Öğütülmüş veya kırılmış olarak yem rasyonlarında
- Organik gıda üretiminde hammadde olarak
- Mısır unu, irmiği ve diğer işlenmiş tahıl ürünlerinin üretiminde
Ürünün kullanım şekli ve rasyondaki kullanım oranı; hedeflenen ürün, hayvan türü, besleme dönemi ve diğer hammaddelerin özelliklerine göre belirlenmelidir.
Analitik Değerler
| Parametre | Değer | Birim |
|---|---|---|
| Ham protein | min 7 | % |
| Nem | ≤ 14 | % |
| Ham yağ | 3–5 | % |
| Ham selüloz | ≤ 3 | % |
| Ham kül | ≤ 2 | % |
| Yabancı madde | ≤ 1 | % |
Yukarıda belirtilmiş olan parametreler genel kabul görmüş değerleri ifade etmekte olup parti bazında değişebilmektedir; bağlayıcı değerler talebe istinaden yapılan görüşmelerde anlık bildirilmektedir.