الحبوب
الذرة العضوية
ذرة مزروعة في ظروف الإنتاج العضوي؛ وهي حبوب مهمة تُوظَّف، بفضل محتواها العالي من الطاقة وبنية كربوهيدراتها سهلة الهضم، في مجالات استخدام مختلفة، وفي مقدمتها الأعلاف الحيوانية وإنتاج الأعلاف المركّبة.
معلومات عامة
الذرة العضوية من المواد الأولية الأساسية من الحبوب، تُزرع وفق معايير الإنتاج العضوي وتُستخدم بوجه خاص مصدرًا للطاقة في قطاع تغذية الحيوانات. وتسهم بنيتها الغنية بالنشا في رفع كثافة الطاقة في العلائق.
ويمكن توظيف حبوب الذرة بطرق معالجة مختلفة بحسب خصائصها الفيزيائية والغرض من استخدامها. فكما يمكن استخدامها مطحونة أو مجروشة في إنتاج الأعلاف المركّبة، يمكن أيضًا توظيفها في تطبيقات أعلاف وأغذية مختلفة بعد مرورها بعمليات مناسبة.
مجالات الاستخدام
يمكن استخدام الذرة العضوية في قطاعات مختلفة، وفي مقدمتها تغذية الحيوانات وصناعة الأعلاف.
أبرز مجالات الاستخدام:
- في إنتاج أعلاف الدواجن العضوية
- في أعلاف الماشية الكبيرة والصغيرة العضوية
- مصدرًا للطاقة في إنتاج الأعلاف المركّبة العضوية
- مطحونة أو مجروشة في علائق الأعلاف
- مادة أولية في إنتاج الأغذية العضوية
- في إنتاج دقيق الذرة وسميدها ومنتجات الحبوب المعالجة الأخرى
ينبغي تحديد طريقة استخدام المنتج ونسبة استخدامه في العليقة بحسب المنتج المستهدف، ونوع الحيوان، وفترة التغذية، وخصائص المواد الأولية الأخرى.
المكونات التحليلية
| المعيار | القيمة | الوحدة |
|---|---|---|
| البروتين الخام | min 7 | % |
| الرطوبة | ≤ 14 | % |
| الدهن الخام | 3–5 | % |
| الألياف الخام | ≤ 3 | % |
| الرماد الخام | ≤ 2 | % |
| المواد الغريبة | ≤ 1 | % |
تمثّل المعايير المذكورة أعلاه قيمًا متعارفًا عليها وقد تتغيّر من دفعة إلى أخرى؛ أما القيم المُلزِمة فتُبلَّغ عند الطلب خلال المحادثات التي تليه.