بل يجب أن يستوفي المنتج خصائص الجودة التي يطلبها العميل، وأن تتوفر وثائقه ذات الصلة، وأن يتطابق المنتج المسلَّم مع الخصائص المحددة أثناء عملية التجارة.
لذلك لا نجعل تقييم الجودة في Biosmyrna مرهونًا بوثيقة واحدة أو تحليل واحد.
يبدأ التقييم قبل دخول المنتج إلى المستودع
فحص الجودة ليس إجراءً يبدأ عند وصول المنتج إلى منشأتنا.
ففي مرحلة التوريد يُقيَّم مصدر المنتج ووضعه العضوي ونتائج التحاليل المتاحة وخصائص المنتج التي يطلبها العميل معًا.
وهكذا تتكوّن قبل اتخاذ قرار الشراء معلومة واضحة قدر الإمكان عن المنتج.
ويتيح لنا هذا النهج التركيز على توريد المنتج الصحيح من المصدر الصحيح، بدلًا من محاولة معرفة ما إذا كان المنتج مناسبًا بعد وصوله إلى المنشأة.
العيّنات ونتائج التحاليل مصدر مهم للمعلومات
أخذ العيّنات عند قبول المنتج خطوة مهمة في تقييم خصائصه الفيزيائية وخصائص جودته.
وإلى جانب ذلك تُراعى نتائج التحاليل المتاحة أثناء التوريد. ويمكن تخطيط تحاليل إضافية عند الحاجة بحسب طبيعة المنتج وتوقعات العميل.
وبينما يمكن إجراء بعض الفحوص الأساسية والروتينية في منشأتنا، تُجرى التحاليل المخبرية الفنية عند الحاجة بالاستعانة بمختبرات معتمدة من أطراف ثالثة.
وتُقيَّم بوجه خاص تحاليل المبيدات، وتحاليل الكائنات المعدّلة وراثيًا عند الحاجة، بحسب خصائص المنتج والمتطلبات التجارية.
لا يُطبَّق نهج الفحص نفسه على كل منتج
ليس من الصحيح تقييم جميع المنتجات العضوية كأنها منتج واحد.
فقد تختلف الخصائص التي يجب مراعاتها في تقييم جودة البقوليات أو الحبوب أو البذور الزيتية أو المادة الأولية للأعلاف.
وبالمثل قد يؤثر الغرض من استخدام العميل والمواصفات التي يطلبها في نطاق الفحص.
لذلك نشكّل تقييم الجودة في Biosmyrna بحسب المنتج ومصدر التوريد وحاجة العميل.
نتيجة التحليل وحدها لا تحسم القرار
تقدّم نتيجة التحليل معلومة مهمة عن خاصية معيّنة للمنتج، لكن التقييم الصحيح في تجارة المنتجات العضوية لا يتم بالنظر إلى رقم واحد.
بل ينبغي تقييم مصدر المنتج وشهادته العضوية ونتائج تحاليله وخصائصه الفيزيائية وظروف تخزينه وطلب العميل معًا.
فعلى سبيل المثال، قد لا يستوفي منتج يبدو مناسبًا من حيث التحليل المنشأ أو الشهادة أو مواصفات المنتج الأخرى التي يريدها العميل.
لذلك نقيّم الجودة مع الهوية التجارية الكاملة للمنتج.
الهدف ليس مجرد قبول المنتج
ليس هدف فحص الجودة مجرد تحديد المنتج الذي سيدخل المستودع.
بل الهدف الحقيقي هو الحفاظ على التطابق بين المنتج المعروض على العميل والمنتج المسلَّم.
ومن المهم لنا أن يكون لخصائص المنتج التي رآها عميلنا عند اتخاذ قرار الشراء ما يقابلها في مرحلة الشحن أيضًا.
لذلك لا نفصل تقييم الجودة عن عمليات التوريد والتخزين والشحن.
الثقة تتكوّن بمعلومات قابلة للتحقق
في تجارة المنتجات العضوية، لا تتكوّن الثقة بمجرد قول «منتجنا عالي الجودة».
بل يجب معرفة مصدر المنتج، والتحقق من وضعه العضوي، وامتلاك معلومات الجودة اللازمة، والحفاظ على التطابق بين الخصائص التي يطلبها العميل والمنتج المسلَّم.
وهذا المفهوم هو أساس نهجنا في الجودة في Biosmyrna.
فالجودة عندنا ليست نتيجة تُفحص بعد استلام المنتج، بل عملية تبدأ باختيار المنتج الصحيح من المصدر الصحيح وتستمر حتى التسليم إلى العميل.
