الحبوب
الشعير العضوي
شعير مزروع في ظروف الإنتاج العضوي؛ وهو مادة أولية مهمة من الحبوب تُوظَّف، بمحتواها من النشا والبروتين والألياف، في مجالات استخدام مختلفة، وفي مقدمتها الأعلاف الحيوانية وإنتاج الأعلاف المركّبة.
معلومات عامة
الشعير العضوي من المواد الأولية الأساسية من الحبوب، يُزرع وفق معايير الإنتاج العضوي ويُستخدم على نطاق واسع بوجه خاص في قطاع تغذية الحيوانات. وبفضل ما يحتويه من نشا وعناصر غذائية أخرى يُوظَّف مصدرًا للطاقة في العلائق، كما يسهم ببنية أليافه الخاصة في التركيب الغذائي للعليقة.
ويمكن توظيف حبوب الشعير مجروشة أو مطحونة أو بعد مرورها بعمليات مختلفة بحسب الغرض من الاستخدام. ويُستخدم بوجه خاص في إنتاج الأعلاف المركّبة إلى جانب الحبوب والمواد الأولية الأخرى للأعلاف.
مجالات الاستخدام
يمكن استخدام الشعير العضوي في تطبيقات مختلفة، وفي مقدمتها تغذية الحيوانات وصناعة الأعلاف.
أبرز مجالات الاستخدام:
- في إنتاج أعلاف الماشية الكبيرة والصغيرة العضوية
- في إنتاج أعلاف الدواجن العضوية
- مصدرًا للطاقة في إنتاج الأعلاف المركّبة العضوية
- مجروشًا أو مطحونًا في علائق الأعلاف
- مادة أولية في إنتاج منتجات الحبوب العضوية
- في إنتاج منتجات أعلاف ومنتجات قائمة على الحبوب مختلفة
ينبغي تحديد طريقة استخدام المنتج ونسبة استخدامه في العليقة بحسب المنتج المستهدف، ونوع الحيوان، وفترة التغذية، وخصائص المواد الأولية الأخرى.
المكونات التحليلية
| المعيار | القيمة | الوحدة |
|---|---|---|
| البروتين الخام | min 9 | % |
| الرطوبة | ≤ 14 | % |
| الدهن الخام | 1.5–2.5 | % |
| الألياف الخام | ≤ 6.5 | % |
| الرماد الخام | ≤ 3 | % |
| المواد الغريبة | ≤ 1 | % |
تمثّل المعايير المذكورة أعلاه قيمًا متعارفًا عليها وقد تتغيّر من دفعة إلى أخرى؛ أما القيم المُلزِمة فتُبلَّغ عند الطلب خلال المحادثات التي تليه.